自宅待機で庭BBQがブームです。
コロナ感染拡大で緊急事態宣言、
外出自粛が続く毎日…嫌になっちゃいますね。
でも、万一自分や家族が感染していて
他の方に移したり、
出先で感染してしまうリスクを考えたら…
今は自粛仕方がありません。
我が家も、楽しみにしていたキャンプをキャンセルしました。
残念で、残念で….
どうせどこにも遊びに行けないし…と、
実家の庭でBBQをしましたが
海鮮BBQって最高ですね！
子供達も、焼き牡蠣や、海老のグリルが美味しい！と
肉以上に好評でした。
家でも気軽に庭でバーベキューを楽しみたい！
だけど、昼間の住宅街のBBQは
煙のニオイが、洗濯物や干していた布団につくなど
近隣住民とトラブルになりやすいといわれています
今日は
庭でバーベキューをする時の煙対策や注意点を紹介したいと思います
BBQグリルのオススメは？
庭でのBBQは家に出入りしながらできるので、用意が楽チン
基本的に家の道具が使えるので、
BBQコンロと炭を用意すれば
簡単に始められるのがいいですね！
中には炭を用意しなくてガスで
もっとお手軽に庭ベキュー（庭でのBBQ)ができるグッズもあります
テーブルに乗せてみんなで焼きながら食べられるタイプや、
立って使うタイプなど様々存在しますが、
一番のおすすめは「無煙炭火バーベキューコンロ 」
無煙炭火ロータスグリルなら、ご近所さんにも迷惑がかからない！
郊外の広いお庭なら炭火でBBQしても気にならないけど
住宅街の中庭でBBQするときは、煙やニオイの問題で、
ご近所さんに迷惑がかかるかな？と気になりますよね。
うちが今買い増しを検討中なのは
「ロータスグリル」
こちらのバーベキューグリルは、
無煙調理が可能。
煙が気になってバーベキューが出来なかった場所でもBBQ可能
煙が少ないというのは、庭ベキューにとってかなりメリット。
炭火でBBQって本当おいしいんですけど、
ご近所さんに気を使ってなかなかやりにくい..
今回コロナでキャンプも行けないし、
外食も行かないし
庭でBBQ三昧で過ごすなら、
家用に買い増ししてもいいかな？なんて思っています
無煙炭火ロータスグリルの大きさオススメは？
無煙炭火ロータスグリルにはサイズが色々あります
4人程度ならレギュラーサイズがおすすめ。
夫婦2人、もしくは、
おつまみ他にもいろいろ用意して
お肉だけ少し焼く程度なら、Sサイズでも良いかも。
「縁側でちょっと焼き魚を」とか、
今日は炭火で焼き鳥やりながら一杯飲もう！とか
そんな楽しみ方を気軽にできるのが良いですね！
グループで和気あいあいとバーベキューを楽しみたいなら、XLサイズがおすすめですが、かなり大きいいので注意した方がいいかもしれません。
アウトドアグッズは場所を取りますから、置き場所と利用頻度を考えて
大きさを決めた方がいいかも
ロータスグリルは、「煙」と「着火」という、これまでの炭火BBQ にはつきものだった２つの障害解消した炭火コンロと言われています
ロータスグリルの内部には電池で駆動するファンがあり、空気を炭に直接吹きつけます。そのため、すぐに炭に火がつき、より効果的に燃える
食材の油が、炭につかないので、煙が出にくく、
お手入れも簡単なのだとか。
ロータスグリル Sサイズ
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ロータスグリル レギュラーサーズ
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ロータスグリルXL
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海鮮食材は煙が出にくい
庭でBBQするときに、煙の匂いが気になる…
大きな原因は、肉の脂が炭について燃えた時の煙なので、
コンロを、手軽なガスコンロに変えて、食材を海鮮ものにしたら
においはかなり軽減されます
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ガスコンロで手軽
ガスコンロも手軽です
時間帯を選ぼう
午前中から午後にかけては洗濯物を干しているご家庭が多いので
時間は夕方の方がおすすめ
近隣の方と仲良くなっておいて
メールで一言アナウンスを入れておくといいですね
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